אוכמניות – מדריך למגדל
העונה התחלנו בגינה בניסוי לגידול אוכמניות במגוון שיטות.
מצאנו זנים המתאימים למזג אוויר ים תיכוני מומוצע – כלומר אינם דורשים מנות קור רבות. עקב הביקוש, אנו מציעים ללקוחותנו גם שתילים של שיחי אוכמניות ממגוון זנים.
האוכמניות מתאימות לגידול ביתי
במרפסת בגינה או בשדה המאכל.
הזנים שלנו:
ג'ובילי
- זן עמיד וחזק גם בחום
- מתאים לכל הארץ גם לאזורים היותר חמים.
- הזן עמיד גם לקור.
- פירותיו בגודל בינוני נחשב לקל לקטיף וטעימים במיוחד.
- גודל שיח- בינוני
- זן שפותח במיסיסיפי, בארצות הברית שותלים זן זה גם באדמה כבדה.
- עונת הפרי: יוני-יולי
לגאסי
- זן חזק ועמיד ויכול לגדול בכל הארץ.
- גודל – בינוני
- טעמו מתוק בעל מרקם אוכמניות קלאסי. נחשב לשיח שמניב כמויות גדולות גם באופן מסחרי.
- עונת הפרי: יוני-יולי
סאנשיין
- נחשב לאחד הזנים הקלים ונוחים לגידול על ידי צרכנים פרטיים.
- עמיד בחום וגם יכול להניב במקומות קרים
- הטעם מתוק, גודל הפרי בינוני.
- גודל – בינוני
- מאוד יפה וניתן לעיצוב מתאים כצמח נוף.
- עונת הפרי: יוני – עונת פרי ממושכת
* מושפע מאוד ממזג אוויר ויגיב לחורף "יוצא דופן"
טיף בלו
- זן חזק ועמיד לקור וגם גדל מצויין כמעט בכל חלקי הארץ.
- מאוד פופולרי מפאת כמות הפרי וגודלו.
- עונת הפרי: אוגוסט-ספטמבר
איך לגדל אוכמניות:
- מומלץ לשתול בעציצים או מיכלים בנפח 25 ליטר במצע שתילה של אדמת שתילה קלה המעורבבת בקומפוסט יש להוסיף גופרית (או מינראל אחר) להורדת רמת הPH בקרקע וקבלת קרקע חומציות
- אוכמניות אוהבות קרקע חומצית וזו הסיבה העיקרית שפחות מומלץ לשתול באדמה בארץ בה לרוב הקרקע גירנית = בסיסית.
- ההמלצה הכי טובה להעשרת החומציות היא הוספת גופרית * 3 פעמים בשנה
- השקייה – פעם ביום בנדיבות לאדמה לחה רוב היום (חוץ מהחורף תלויי בגשמים כמובן)
- הבדיקה המסורתית אצבע באמה שהיא תמיד תמיד לחה, גם בתחתית
- פעם בשלושה שבועות השקיית נגר לשטיפת מלחים – להשקות עד שיוצאים עודפים מתחתית העציץ.
אור ושמש:
- היות ואנחנו מעוניינים בכמות פרי מקסימאלית, צריך שמש.
- חורף – שמש מלאה
- קיץ – חצי צל – בארץ כל כך חם בקיץ שהאוכמניות ישמחו להצללה קלה (15%).
- עיקר חשיבות ההצללה בקיץ היא שמירה על אדמה לחה באופן רצוף – היזהרו מהתייבשות, לכן חיפוי טוב והצללה בקיץ מומלצים מאוד.
גיזום
בסוף מתן הפרי בקיץ או תחילת הסתיו תלוי בזן- סגנון רוסי – התחדשות שנתי:
- גיזום עד לגובה 5-10 ס"מ של כל הנצרים
- מייצר התחדשות חזקה והתפצלות לייחורים רבים
- סגנון גנני – בניה רב שנתית:
- שמירת מספר נצרים מרכזיים למשך 2-3 עונות
- החלפה הדרגתית שלהם ובניית שיח גבוה יותר
מחירים:
השתילים שלנו מסופקים במיכלים של 2 ליטר, הם בני שנה וחצי
וישמחו לעבור למיכל גדול יותר.
- שתיל בלבד (כל הזנים) ₪110
- שתיל + מצעים:
שתיל (כל הזנים)
תערובת תוצרת הגינה המיועדת לאוכמניות(20ל'),
חיפוי רסק עץ מיושן (2ל) ₪145 - קיט מלא:
שתיל (כל הזנים)
תערובת תוצרת הגינה המיועדת לאוכמניות(20ל'),
חיפוי רסק עץ מיושן (2ל)
עציץ 25ל'
גופרית (100ג) ₪169
איפה ומתי?
- בוייז "מהגינה של נימרוד" – מגד 5 פרדס-חנה
- שני וחמישי 10:00-18:00, שישי 8:30-13:30.
- להזמנות: www.nimrod.bio/shop – קטגוריית "המשתלה"
תגובות
היי
מעוניין בשתיל של סאנשיין
יש מישלוחה לאיזור ירושלים
אני גר בהר גילה
תודה חיים
לצערי כרגע לא
אנחנו עושים משלוחים בסביבה שלנו, זיכרון עד חדרה- קיסריה עד חריש
ובנוסף יש לנו קו באזור טבעון.
נקודות נוספות ניתן לספק במידה ומתארגנת קבוצה לרכישה משותפת (כ10 הזמנות)
במידה ותרצי לארגן קבוצה נא לפנות במייל או בוואטסאפ 052-4242-342
אף אחד לא שולח שום דבר לירושלים. זה מעצבן כי כולם מדברים כמה העיר חשובה, עיר הבירה ההסטורית בלה בלה בלה. אבל לשלוח משהו לירושלים? נגיד פרדס חנה אולי קצת רחוק, אבל אפילו מעמק האלה לא שולחים כי זה מעבר להרי החושך בשבילם. אז זהו שהחלטנו שאנחנו לא קונים ממקומות שמחרימים את ירושלים. תודה, אנחנו נמשיך לגדל תאנים ורימונים.
מה אתם רוצים לגדל?
אבדוק כיצד ניתן לעזור לכם.
בתור ירושלמי מלידה, מבין את התסכול – היינו אומרים פעם שלסרט לוקח שבועיי לעלות בשער הגאי.
מוזמנים לתקשר איתנו בוואטסאפ
052-4242-342
אשמח להצטרף להזמנה אזור ירושלים
אנחנו מאוד רוצים להנגיש את המבצע לכולם.
בכדאי לשלוח לנקודות נוספות מעבר לחלוקה הרגילה שלנו, אנחנו צריכים לייצר קבוצות של לפחות 10 הזמנות.
במידה ובעזרתכם נצליח לייצר קבוצה בסיבה שלכם, נשמח לשלוח.
לצורך זה יצרנו טופס התעניינות – מוזמנים למלא, לפרסם בין החברים ובתקווה נצליח לארגן משלוח אליכם…..
https://forms.gle/fM5hqg7Tc54K74kb7
אני באילת אשמח לשיח אוכמניות אם מישהו יורד לאילת, אין אצלי שמש בגינה ,זה מתאים ?טצך הוע נראה בוגר?
אשמח לתמונה בוואטסאפ
0523035599מטילדה
לגדל אוכמניות באילת בקייץ זה באמת לקחת את זה לקצה, הייתי ממליץ לחשוב על גידול יותר
״מדברי״
היי
קנינו את הקיט.
כמה גופרית לשים באדמת השתילה?
תודה
אדמת השתילה שקיבלתם בקיט כבר מכילה גופרית בכמות הדרושה לתחילת הגידול.
בגופרית שקיבלתם יש להשתמש בהמשך לשמירת החומציות.
הי.הבנתי שבאדמה שקיבלנו יש גופרית. לגבי העתיד – כמה גופרית לשים ומתי ?
נכון, התערובת מגיעה מוכנה – שים לב להוראות להמשך במאמר בעמוד –
כף עד 2 פעמיים שלוש בשנה.
בנוסף חשוב נושא השטיפה (השקיה לנגר מלא) בכדאי למנוע הצטברות מלחים.
וואו.. כבר יותר קל לגדל כלב 🙂
כמעט 🙂 אבל לא באמת, נכון שזה לא סברס אבל גם לא מורכב מידי…
שלום.
קניתי. שתלתי. לא מצאתי את החיפוי… שמתי מחטי אורנים. יכול להזיק?
להפך – בחרת חיפוי מעולה – מעלה חומציות!! מומלץ לחדש אחת לכמה זמן
אהלן נמרוד,
האם הגפרית איננה באה בצורת כימיקל?
אם כן, האם ישנה דרך אורגנית להגביר חומציות בסביבת השורש?
תודה וחג פסח שמייח וכשר
גופרית היא מינרל – לא ידידותי במיוחד אבל נמצא בשימוש החקלאות עוד מימי קדם.
היתרון שלה היא ההשפעה לאורך זמן.
חשוב גם להגיד שלמעשה פעילות בקטריאלית באדמה שמפרקת את הגופרית היא שמעלה את החומציות.
ניתן בעקרון להשתמש בחומץ או משהו דומה הבעיה היא שמירה קבוע על רמת החומציות בלי לפגוע באדמה ובצמח.
שלום,
יש לי שני שתילים של אוכמניות ומגדלת אותם באהבה על המרפסת.
לצערי בכל הסביבה שלי, כמו הגרעין ברמת השרון, אינני מצליחה להשיג גפרית.
אולי אתם יכולים להגיד היכן ניתן לרכוש ברמת השרון או ברמת אביב ואם לא האם אתם יכולים לשלוח בדואר כמות מסוימת תמורת תשלום מראש?
אודה לכם על תשובתכם
שרלוט
שרלוט הי,
זה חומר שלרוב נמכר לחקלאים, מציע לחפש סניף של ׳אמיר שיווק׳ בסביבה.
מוזמנת גם להגיע אלינו ומשמח לתת לך.
אפשרות נוספת היא להשתמש בחומרים המיועדים להורדת חומציות במערכות הידרופונית – חנויות הידרו אני מאמין שתמצאי בקלות בסביבה שלך.
היי! תודה על האינפורמציה המעניינת
אני מעוניינת להתנסות בגידול ביתי בראשון לציון, האם לדעתך הדבר אפשרי?
יש לי מרפסת עם מפנה דרומי או מערבי
כמו כן, אשמח לדעת אם יש אפשרות משלוח לאיזור ובמידה ואין מתי ניתן לאסוף בעצמי
תודה רבה!
בבדאי,
כפי שכתבנו, מומלץ לגדל במצע מנותק ולכן מרפסת זה מצויין
המפנה הדרומי עדיף.
כך בחורף הם יקבלו מקסימום שמש ובקיץ בשיא החום הקיר מצפון יתן בדיוק את הצל הנחוץ
האם קיימים זנים שמתאימים יותר לגידול הידרופוני?
אנחנו עורכים ניסוי בגידול הידרופוניה של 4 זנים.
בינתיים לא רואה עדיפות לזן מסויים
שלום
שתלתי לפני שנה. השתיל היה ירוק וצמח יפה באביה היתה פריכה מסיבית ללא פירות. אחרי הפריחה כל הצמך נהיה צהוב שחור, חלק מהעלים נפלו והוא לא מתאושש.
הוספתי גופרית ודשן אורגני לא עוזר כלום.
נא עזרתך
שלום רב, נשמח שתשלח לנו תמונות שנוכל להבין יותר טוב.
קשה לדעת מרחוק וללא כל התמונה, אבל ללא. ספק אתה מתאר שתי תופעות שלא. בטוח שהן קשורות –
פריחה ללא פירות מצביעה לרוב על בעיה בהאבקה – או בגלל מחסור בחרקים או בגלל חוסר במגוון זנים (אוכמניות וצמחים רבים מעדיפים להפרות שלא את אותו זן)
ההצהבה כנראה קשורה למחלה או בעית הזנה – ממליץ לבצע שטיפה טובה לקרקע, להחמיץ שוב, לגזום , ולהוסיף ביולוגיה חיובית לקרקע (קומפוסט ביתי, הומוס , em או משהו דומה)
כשכותבים אוכמניות כחולות מה הכוונה
האם זה זן מסוים או שם כוללני לאוכמניות ?
יש גם אוכמניות אדומות וכו – אנחנו מוכרים כרגע מגוון זנים כחולים (הנפוץ והמומלץ למזג אוויר חם)
האם הוספת הגפרית מתייחסת לגודל המיכל בו שתול השתיל? הבנתי שמוסיפים כף עד שתיים 3 פעמים בשנה, האם הכמות נכונה לכל גודל מיכל? כמה מוסיפים למיכל של 15 ליטר?
תודה.
ההמלצה מייחסת למיכל בגודל 25 ליטר בו מגדלים לרוב שיח בוגר.
שלום,
מעוניינת להעביר שיח אוכמניות שיש בו פרי לכלי של 25 ליטר, האם זה הזמן?
נרכש עכשיו מהמשתלה.
תודה
ממליץ להמתין לספטמבר. כרגע כל כך חם…. 🙂
האם יש משלוחים ליקנעם? אם כן בכמה? תודה
לצערי לא,
ניתן להגיע לחנות הגינה בשעות הפעילות
ימי ב+ה 10:00-18:00
יום ו 8:30-13:30
שלום
האם מתאים לגזום שיח במקביל להעברתו למיכל גדול יותר, או שעדיף להפריד בין הפעולות? ואם כך, מה סדר הפעולות ומרווח הזמן ביניהן?
עדיף להפריד.
מה קודם תלוי בעונה ובמצב הצמח
שלום רב,
קנינו שתיל די גדול (במיכל של 15 ליטר) של אוכמניות כחולות, מתכוונים לשתול אותו בגינה, גרים בגליל על ההר כך שהאדמה פה היא אדמת הר, הרוחות מאד חזקות וקר וגשום בחורף וגם עכשיו קריר ורוח בערבים, האם יש לו סיכוי לגדול? הבנו שיש להוסיף גופרית האם כף או שתיים תספקנה בשלב ראשון או בגלל שהוא נשתל באדמה צריך יותר? כמו כן האם נסורת מהנגרייה טובה מספיק כדי להוסיף לקרקע?
תודה
ג׳ודי הי,
לא מומלץ לשתול באדמה – האדמה אצלכם וברוב הארץ הנה בסיסית – לא תצליחי (ולא מומלץ לנסות) להחמיץ את כל הקרקע בגינה או בסביבת הצמח.
מומלץ להמשיך לגדל בעציץ ולהעביר ל25-50 ליטר כשיגדל (שנה הבאה)
קור לא אמור להוות בעיה, רוח חזקה פוגעת בפריחה.
איפה מזמינים/קונים?
החנות שלנו ברחוב מגד 5 פרדס חנה
פתוח בימי ב+ה 10:00-18:00
ובימי שישי מ8:30-13:30
הזמנות באתר http://www.nimrod.bio/shop
משלוחים רק בסביבה הקרוב
האם ניתן להוסיף קליפות של לימון על מנת לשמור על החומציות?
מוזמנת לנסות ולספר לנו, בספק רב אם זה יספיק.
הי,
יש לי גופרית באבקה. איך מיישמים? להמיס במים? לפזר על גבי הקרקע? לערבב עם אדמה בחלק העליון של העציץ?
מפזרים כף עד שתיים על האדמה ומקלטרים קלות לקרקע